25 avril 2017

Lemon curd

Recette vue sur le blog   Il était une fois la pâtisserieBlog de cuisine consacré à la pâtisserie : recettes de gâteaux, tartes, macarons, viennoiseries, entremets, et autres sucreries !http://www.iletaitunefoislapatisserie.com Voici une de mes anciennes recettes de lemon curd   lemon curd - Cuisine du monde2 citrons Ingrédients: 3 œufs150 grs de sucre1 c à soupe de maïzena Presser les citrons et mélanger le jus avec la maïzena.Mélanger les œufs avec le sucre et mélanger avec le mélange jus et maïzena.Faire... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Palets bretons

Ingrédients pour environ 8 palets 2 jaunes d'oeufs 70 grs de sucre en poudre 75 grs de beurre mou 100 grs de farine 5 grs de levure chimique Préparation Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le beurre mou et mélanger,si c'est un peu granuleux ce n'est pas grave ce sera rattrapper avec la farine. Ensuite mélanger la farine et la levure. Incorporer à la pâte et mélanger avec une spatule jusqu'à ce que tout soit bien mélanger. Mettre du papier cuisson sur une plaque de four. Poser des cercles... [Lire la suite]
Posté par nes8510 à 20:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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