chou fleur rôti entier

Ingrédients

1 chou fleur

50 grs de beurre mou

3 gousses d'ail

1 cà s de paprika

Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°c.

Eplucher et dégermer l'ail.

Le râper.

Ensuite écraser le beurre mou et ajouter l'ail,le paprika,le sel et le poivre.

Enlever les feuilles du chou.

Mettre le chou fleur dans un plat allant au four.

Badigeoner de beurre à l'ail.

Recouvrir de papier sulfurisé.

Cuire au four 1 h (15 min avant la fin retirer le papier pour qu'il dore un peu).