Ingrédients
1 c à s de moutarde à l'ancienne
4 càs d'huile d'olive
4càs de sauce soja
1 càc de concentré de tomate
1càc d'épices pour colombo
Sel et poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients.
Badigeonner la viande.
Laisser macérer au moins un heure voire 1 nuit c'est meilleur.