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Ingrédients

1 l de lait

2 oeufs

160 grs de sucre

2 c à soupe de maïzéna

200 grs de chocolat

Préparation

Faire bouillir le lait avec le sucre.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat.

Battre les oeufs en omelette avec la maïzéna et un peu de lait froid.

Rajouter le chocolat aux oeufs.

Quand le lait est chaud,il faut le verser sur le mélange précédent.

Remettre dans la casserole et faire chauffer.

La crème va épassir.

Elle sera alors prête.

Mettre dans des ramequins et faire refroidir.

 

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