19 juillet 2016

Pain de mie

    Ingrédients 500 grs de farine 2 sachet de levure deshydratées 50 g de beurre 10 cl d'eau 10 g de sel fin 20 g de sucre en poudre 20 cl de lait tiède Préparation faire tiédir le lait au micro-onde. Y délayer la levure. Dans la cuve du robot mettre la farine,le sucre et le sel et l'eau. Commencer a mélanger a petite vitesse. Ajoutr ensuite le levure puis le beurre fondu. Augmenter la vitesse et laiseer pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords de la cuve. Si besoin rajouter un peu de farine. ... [Lire la suite]
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