pain de thon

Ingrédients

2 boîte de thon

6 oeufs

1 boîte de concentré de tomate (140 grs)

Préparation

Battre les oeufs en omelette avec le concentré de tomate et le thon écrasé à la fourchette ou au pétrin ne pas mixer.

Saler et poivrer.

Mettre le liquide d'une boîte de thon

.

Mettre dans un plat à cake et faire cuire au bain-marie dans le four 30 min.

Piquer avec la pointe de couteau pour vérifier la cuisson.

Démouler quand le pain est froid.

Couper en tranches épaisses et servir avec de la mayonnaise,des oeufs,de la vinaigrette ou du riz.

Bon apétit.