rizotto au curry rouge

Ingrédients

250 grs de riz
1 oignon
2 c à s de pâte de curry rouge
3 tranches de fromage à hamburger
3/4 l d'eau
2 bouchons de rhum ambré
1 noix de beurre
Sel et poivre

---

Préparation

Éplucher et couper l'oignon.
Faire chauffer un peu d'huile dans une casserole y faire revenir l'oignon.
Ajouter le riz jusqu'à ce qu'il soit nacré.
Verser le rhum puis ajouter le curry.
Verser l'eau petit à petit jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Saler et poivrer.
Hors du feu ajouter le beurre et le fromage et recouvrir.
Laisser fondre 5 min.
Mélanger et servir .

Comments

[Casa Dolce Casa]

Bonne année 2011 !

bisous

Casa