salade d'orange à la menthe

Ingrédients

3 oranges
25 cl d'eau
30 grs de sucre
1 c à s de sirop de sucre de canne
1 c à s de rhum
10 feuilles de menthe

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Préparation

Dans une casserole mettre l'eau,le sucre et le sirop de sucre de canne.
Faire bouillir10 min.
Ajouter les feuilles de menthe et cuire encore 5 à 10 min et laisser refroidir.

Pendant ce temps peler à vif les oranges.
Les couper en quartier et récupérer le jus des oranges.

Verser le rhum et mélanger .
Ajouter ensuite le sirop à la menthe.
Garder au frais.