langues de chat

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
80 grs de sucre
80 grs de beurre
80 grs  de farine
1 pincée de sel

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Préparation

Faire chauffer le four à 150°c.
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Mélanger avec les blancs d'oeufs, le sucre,le sel et la farine pour obtenir une pâte homogène.
Étaler des boudins de pâte espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire 10-15min.
C'est cuit quand les bords sont légèrement dorés.
Laisser refroidir.