250 grs de mascarpone 3 jaunes d'œufs 3 c à soupe de sucre 5 cl de café fort 5 cl de whisky
Préparation
Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre. Incorporer le mascarpone puis le whisky et le café. Verser la préparation dans des coupes et mettre au frais pour au moins 2 h. Servir très frais.