22 juin 2010
poulet à la créme et aux champignons
Ingrédients
2 blancs de poulet
500 grs de champignons frais ou une grosses boîte
1 gros oignon
20 cl de crème liquide
Sel et poivre
Préparation
Couper le poulet et les champignons en lamelles.
Couper l'oignon en fines demi-tranches.
Saler et poivrer la viande.
Dans une poêle faire dorer le poulet.
Retirer la viande et y mettre l'oignon.
Faire fondre l'oignon.
Ajouter les champignons et les faire cuire.
Rajouter la viande et la crème et laisser réduire quelques minutes.
C'est prêt.
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