Epluchures de pommes de terre grillées
Ingrédients
Épluchures de pommes de terre
Huile pour la friture
Préparation
Plonger les épluchures dans l'huile chaude.
Les faire grillées puis les éponger sur du papier absorbant.
Saler et manger chaud.
toast chaud au chèvre
Rien de plus rapide et simple à préparer .
Ingrédients
Du pain de mie
Du beurre
Du fromage de chèvre
Préparation
Beurrer une tranche de pain de mie.
Couper des tranches de fromage et disposer sur le pain de mie beurré.
Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'il ait légèrement gratiné.
A servir avec de la salade.
cuisse de dinde façon couscous
Ingrédients
1 cuisse de dinde
1 gros oignon
3 gousses d'ail
5 carottes
6pommes de terre moyennes
1 l d'eau
4 bouillons cube
1 c à café de paprika
1 c à café de garam massala
Semoule de couscous
Préparation
Dans une cocotte faire chauffer un filet d'huile d'olive.
Faire dorer la cuisse de dinde sur les deux faces.
Peler et couper l'oignon et l'ail grossièrement et ajouter à la viande.
Saler,poivrer et mettre les épices.
Laisser revenir 5 min.
Ajouter l'eau et les bouillons cube.
Laisser cuire pendant 40 min.
Pendant ce temps éplucher les légumes.
Couper les carottes en tronçons et les pommes de terre en 4.
Ajouter à la viande et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
5 min avant la fin de cuisson préparer la semoule comme indiquer sur l'emballage.
A servir chaud.
