courgette façon bolognaise

Ingrédients

2 courgettes
1 oignon
1 steak haché
1 c à café de concentré de tomate
2 verres d'eau
2 bouillon cube
Sel,poivre,curry
5 feuilles de basilic

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Préparation

Couper les courgettes en rondelles.

Émincer l'oignon.
Dans une casserole faire revenir l'oignon.
Une fois fondu ajouter les courgettes et laisser fondre.
Hacher le steak haché au couteau at ajouter au reste.

Faire revenir la viande et ajouter la tomate,le basilic ciselé,le bouillon cube,l'eau,le sel,le poivre et le curry.
Laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient cuits et qu'il n'y ait presque plus de sauce.