gateau coco citron

Ce devait être des madeleines mais comme j'ai fais les dosages à ma façon donc voici le résultat qui est pas trop mal.

Ingrédients

1 citron
150 grs de farine
100 grs de noix de coco râpée
50 grs de sucre
2 œufs
1 sachet de levure

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Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier.
Faire fondre le beurre au micro onde.
Ajouter les œufs ,mélanger.
Puis le beurre fondu.
Râpé l'écorce du citron et  présser le jus.
Ajouter au reste et mélanger.


cuire environ 15min au four.