cheese naan
Ingrédients
300 grs de farine
1 yaourt et un peu d'eau
1 c à soupe d'huile
1 c à café de levure chimique
1 pincée de sel
6 portions de fromages
Préparation
Dans un saladier mélanger la farine avec le sel,la levure et l'huile.
Ajouter le yaourt ,la pâte doit être souple et non collante.
Couvrir et laisser reposer au frais pendant 10 min
Diviser la pâte en 6 morceaux .
L'étaler à 5min d'épaisseur environ.
Disposer le fromage sur la première moitié.
Rabattre la pâte et aplatir au rouleau pour que le naan soit fin.
Faire chauffer une poêle et y mettre les naans un par un sans matière grasses.
Cuire 5min de chaque côté.
Servir aussitôt
cake au citron
Ingrédients
150 grs de farine
100 grs de sucre
1 sachet de levure
2 citrons
2 œufs
2 c à soupe de lait
1 pincée de sel
Préparation
Mélanger tous les ingrédients secs
Prélever le zeste d'un citron et le jus de 2.
Ajouter au reste ainsi que les œufs.
Mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte dedans.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min.
