cake au citron

Ingrédients

150 grs de farine
100 grs de sucre
1 sachet de levure
2 citrons
2 œufs
2 c à soupe de lait
1 pincée de sel

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Préparation
Mélanger tous les ingrédients secs
Prélever le zeste d'un citron et le jus de 2.
Ajouter au reste ainsi que les œufs.
Mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte dedans.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min.