pâtes fraîches

Ingrédients

200 grs de farine
3 œufs

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Préparation

Mélanger la farine avec les œufs à la main.
Une fois que la pâte est souple et qu'elle ne colle plus c'est qu'elle est prête.
Si elle est trop collante rajouter un peu de farine.
Laisser reposer 1h

L'étaler au rouleau ou au laminoir et faire les pâtes.